Ром El Dorado 8 Years Old Cask Aged, 0.7 л

Ром «El Dorado Special Reserve 8 Years Old Cask Aged» появился в линейке продукции Demerara Distillers недавно, но уже успел завоевать симпатии и потребителей, и специалистов. Этот ром является комплексом слияния ароматных тяжелых ромов с дистиллятами легкой и средней крепости. Мастера-блендеры использовали для его приготовления деревянные кубы Коффи, которые обычно используются в производстве ирландского виски и некоторых джинов, и деревянные с медным верхом — источники очень насыщенного и очень ароматного дистиллята. Ром выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение 8 лет, благодаря чему получил роскошную гладкую текстуру.
Ром «El Dorado Special Reserve 8 Years Old Cask Aged» завоевал золотую медаль и звание «Лучший в Классе» на International Wine & Spirit Awards в Лондоне в 2010 году, а также второе место в рейтинге «Best Tasting Rum in the UK» от Imbibe Magazine ICE Awards-2009 (Лондон).

Острова Карибского бассейна не случайно являются родиной рома. Именно здесь придумали использовать сахарный тростник и тростниковые отжимки — мелассу, остававшиеся после производства тростникового сахара. Сначала ром назывался «Барбадосская Вода», но, с течением времени, английские моряки стали называть этот напиток «rum». Делали ром не только на Карибских островах, но в колониях, расположенных на материковых землях Южной Америки. Одной из таких колоний была и Гайяна, расположенная на северо-востоке континента на берегу Демерары — третьей по величине реки в Южной Америке. Винокурня «Демерара» была основана в 1670 году, когда группа из более чем трехсот производителей сахарного тростника объединилась для создания рома. В XVII-XVIII веках в Гайане насчитывалось около двухсот заводов, которые производили ром. Однако, после объединения, на восточном берегу Демерары остался только один — непревзойденная «Demerara Distillers». Сегодня завод производит более 26 миллионов литров алкоголя в год и является крупнейшим поставщиком рома и спиртов из Карибского бассейна. Среди его клиентов — Diageo, Jim Beam Brands, Hiram Walker, Allied Distillers и Corby’s. На заводе сохранили вековые традиции производства рома и оригинальное оборудование, используемое с XVIII века. В 1992 году «Demerara Distillers» начала выпуск линейки ромов «El Dorado», воплощающий в себе уникальные качества истинного вкуса Демерары. Ромы «El Dorado» неоднократно удостаивались высших наград на международных конкурсах и по праву считаются лучшими ромами в мире.