Ром «El Dorado» Special Reserve 21 Years Old, in tube, 0.7 л

Ром «El Dorado» 21 Years Old с великолепной выдержкой отличается теплым бархатистым вкусом с нотками карамели и тропических фруктов и пышным ароматом. Он создан по особому рецепту, для чего мастером купажа был тщательно отобран ром, выдержанный не менее 21 года в дубовых бочках.
В сложном процессе производства «El Dorado» 21 Years Old используются совершенно уникальные неподвижные перегонные кубы, которых в мире осталось считанные единицы. На Демерара Дистиллерс их три, что необычно, потому что, как правило, применяется четное число кубов. Каждый их них придает дистилляту совершенно особенный дух. Первые кубы — деревянные Коффи, которые обычно используются в производстве ирландского виски и некоторых джинов. Вторые — деревянные с медным верхом, источники очень насыщенного и очень ароматного дистиллята. И, наконец, третьи — французские медные Savalle, сохранившиеся с XVIII века. Ром выдерживается в дубовых 45-галлонных баррелях, использованных до этого один раз для выдержки виски или, что чаще — бурбона.

«El Dorado» 21 Years Old завоевал бесчисленное множество высоких наград и званий, подтверждая что это «ром монументальной выдержки является одним из лучших в мире» (Beverage Tasting Institute of Chicago ). Среди них:
— серебряная медаль и титул «Best in Class» на «International Wine & Spirit Competition» в Лондоне в 2010 году;
— золотая медаль и титул «Best in Class» на «International Wine & Spirit Competition» в Лондоне в 2009 году;
— золотая медаль и титул «Best Rum Trophy» на «International Wine & Spirit Competition» в Лондоне в 2008 году;
— серебряная медаль и титул «Best in Class» на «International Wine & Spirit Competition» в Лондоне в 2007 году;
— серебряная медаль и титул «Best in Class» на «International Wine & Spirit Competition» в Лондоне в 2006 году;
— золотая медаль и титул «Best in Class» на «International Wine & Spirit Competition» в Лондоне в 2005 году;
— «Знак одобрения» («Seal of Approval») на «International Spirits Challenge» в 2003 году;
— золотая медаль в классе «Super Premium Category» на «International Rum Festival» в Канаде в 2003 году;
— серебряная медаль на «International Wine & Spirit Competition» в Лондоне в 2003 году.

Острова Карибского бассейна не случайно являются родиной рома. Именно здесь придумали использовать сахарный тростник и тростниковые отжимки — мелассу, остававшиеся после производства тростникового сахара. Сначала ром назывался «Барбадосская Вода», но, с течением времени, английские моряки стали называть этот напиток «rum». Делали ром не только на Карибских островах, но в колониях, расположенных на материковых землях Южной Америки. Одной из таких колоний была и Гайяна, расположенная на северо-востоке континента на берегу Демерары — третьей по величине реки в Южной Америке. Винокурня «Демерара» была основана в 1670 году, когда группа из более чем трехсот производителей сахарного тростника объединилась для создания рома. В XVII-XVIII веках в Гайане насчитывалось около двухсот заводов, которые производили ром. Однако, после объединения, на восточном берегу Демерары остался только один — непревзойденная «Demerara Distillers». Сегодня завод производит более 26 миллионов литров алкоголя в год и является крупнейшим поставщиком рома и спиртов из Карибского бассейна. Среди его клиентов — Diageo, Jim Beam Brands, Hiram Walker, Allied Distillers и Corby’s. На заводе сохранили вековые традиции производства рома и оригинальное оборудование, используемое с XVIII века. В 1992 году «Demerara Distillers» начала выпуск линейки ромов «El Dorado», воплощающий в себе уникальные качества истинного вкуса Демерары. Ромы «El Dorado» неоднократно удостаивались высших наград на международных конкурсах и по праву считаются лучшими ромами в мире.