Описание
Ром Demerara Solera №14 был выпущен в 2012 году. Ром производится из патоки, произведенной в британской Гайане. Выдержка рома по системе «солера» сначала проходила в американских дубовых бочках из-под бурбона, а последние 12 месяцев ром дозревал в бочках из-под сухого хереса Олоросо и сладкого Педро Хименес.
Острова Карибского бассейна не случайно являются родиной рома. Именно здесь придумали использовать сахарный тростник и тростниковые выжимки (мелассу), остававшиеся после производства тростникового сахара. Сначала ром назывался «барбадоская вода», но, с течением времени, английские моряки стали называть этот напиток «rum». Делали ром не только на Карибских островах, но в колониях, расположенных на материковых землях Южной Америки. Одной из таких колоний была и Гайяна, расположенная на северо-востоке континента на берегу Демерары — третьей по величине реки в Южной Америке.
Относительно молодой итальянский бренд «Rum Nation» был создан в 1999 году. «Rum Nation» представляет собрание оригинальных аутентичных ромов стран Карибского бассейна, Центральной и Латинской Америки. Фаббио Росси, владелец компании Росси & Росси, постоянно разыскивает подлинных, небольших уникальных дистилляторов и лично отбирает спирты для каждого рома. Так, в результате многолетних исследований и тщательного строгого отбора, появилась коллекция «Ром Нэйшн». Каждый ром обладает индивидуальным стилем и характером, производится путем объемной дистилляции и выдерживается как традиционными методами, так и методом «солера».
Отзывы
Отзывов пока нет.