Описание
«Rum Nation», Jamaica Pot Still 8 Years Old — интенсивный и изысканный ром с крепкой структурой, при этом сочный и мягкий, в котором английский стиль слегка укрощается выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо. Перегонка рома состоялась в 2006 году в традиционных кубах на винокурне, расположенной в приходе Святой Екатерины в юго-восточной части острова Ямайка. Здесь же ром провел первые 7 лет своего созревания в бочках из-под бурбона. Затем ром был перевезен в Италию, в прохладный винный погреб в Пьемонте, где его поместили в бочки из-под хереса Олоросо, в которых он выдерживался еще один год. Розлив рома при крепости в 50% состоялся в Италии в 2015 году. Как сказал Фабио Росси, «мы решили разливать его при крепости в 50%, потому что хотели, чтобы ром остался напористым и был привлекательным для тех, кто любит виски!»
Относительно молодой итальянский бренд «Rum Nation» был создан в 1999 году. «Rum Nation» представляет собрание оригинальных аутентичных ромов стран Карибского бассейна, Центральной и Латинской Америки. Фаббио Росси, владелец компании Росси & Росси, постоянно разыскивает подлинных, небольших уникальных дистилляторов и лично отбирает спирты для каждого рома. Так, в результате многолетних исследований и тщательного строгого отбора, появилась коллекция «Ром Нэйшн». Каждый ром обладает индивидуальным стилем и характером, производится путем объемной дистилляции и выдерживается как традиционными методами, так и методом «солера».
Отзывы
Отзывов пока нет.