Описание
«Saint-Etienne» Blanc Agricole Martinique — превосходный светлый ром, во вкусе которого присутствует характерная сладость и мягкость. Он производится на легендарном острове Мартиника, на французских Антильских островах. Именно здешний ром славится превосходным вкусом и ароматом. Его изготавливают из сока сахарного тростника, а не из патоки. Светлый ром, как правило, употребляют в качестве самостоятельного напитка, который подают со льдом или же, как составляющий компонент для классического «Créole Ti Punch» — Креольский Ти-Пунш.
Дополнительные рейтинги и награды:
В 2008 году «Сент-Этьен» Блан Агриколь Мартиника стал обладателем золотой медали на конкурсе напитков Сент-Этьенна.
Ликероводочный завод Saint-Etienne был основан в конце 19 века и имел в своем владении очень большие плантации сахарного тростника. Сегодня это площадь с ветхими постройками, которые расположены по всей территории и состоят из дома бывшего управляющего и строений, в которых проживали рабочие. Свое существование завод прекратил в 1988 году, и с середины 90-х ром «Сент-Этьен» производится Simon Distillery. Это одна из восьми действующих винокурен на Мартинике, которая располагается в городке Ле Франсуа. Владельцы компании — семья Айо (Hayot), которые выкупили завод Saint-Etienne в 1994 году с целью полной реставрации плантаций сахарного тростника и самого завода. Медные перегонные трубы, которые находились на заводе, были отреставрированы и перемещены в Simon Distillery. Ром производится на винокурне Симон, а затем транспортируется на завод Сент-Этьен, где выдерживается и купажируется в погребах, превращаясь в знаменитый напиток. Сегодня хозяйство производит небольшую часть от общего объема производства рома. Ежегодно эта цифра не превышает показателей 10% для белого рома и чуть более 15% для выдержанного. Но качество всегда превосходит количество. Именно по-этому, продукция Simon Distillery признана лучшей в этом сегменте и неоднократно удостаивалась высоких наград мировых критиков.
Отзывы
Отзывов пока нет.