Описание
Santiago de Cuba, «Extra Anejo», 20 years old — легендарный, очень редкий кубинский ром, который выпускается в таком малом количестве, что его бывает трудно найти даже на Кубе! Всё дело в том, что «Extra Anejo» производится один раз в пять лет, в год юбилея города Сантьяго де Куба. Данный выпуск рома был приурочен к 485-й годовщине, о чем свидетельствует надпись на бутылке и коробке с ромом. «Экстра Аньехо» смешивается из старейших и лучших спиртов (возраст некоторых достигает 150 лет!), хранящихся в резерве и выдержанных в бочках из белого дуба как минимум двадцать лет. Стоит отметить также, что местный ром длительной выдержки считается особенно ценным.
Сантьяго де Куба, «Экстра Аньехо» — удивительный ром с мягким, богатым и очень сложным, но не тяжелым вкусом с нотами ванили, карамели, темного шоколада и табака, а также очень насыщенным и стойким ароматом, который задерживается в стекле даже через полчаса после того, как бутылка уже пуста!
Розлив рома «Сантьяго де Куба» осуществляет АО «Куба Ром», который является первоначальным производителем знаменитых марок кубинского рома и хранителем лучших традиций культуры его производства — этой неотъемлемой и богатейшей части национальной культуры в целом. После революции производство и склады для выдержки двух флагманов производства кубинского рома, «Бакарди» и «Матусалема» объединены в одно предприятие. В настоящее время на предприятии хранятся более 60 тысяч бочек рома. Из них около 30 тысяч бочек остались от производства Бакарди (при производстве рома особенно ценятся старые бочки), 10 тысяч — от производства Матусалема и 20 тысяч новых бочек. Из этих запасов спиртов в очень лимитированном количестве производится ром «Сантьяго де Куба» класса «супер-премиум». Именно он является прямым наследником качества своих легендарных предшественников. В нем сосредоточено лучшее из технологий завода, для него отбираются самые лучшие спирты.
Марка «Сантьяго де Куба» представлена четырьмя разновидностями — светлый, выдержанный, супервыдержанный и экстравыдержанный, названия которых определяются основными принципами технологии их производства. Волшебное сочетание сладости сахарного тростника, выраженное в мягкости, и силы выдержанного годами спирта является одним из самых старых и бережно хранимых секретов мастеров рома Сантьяго-де-Куба.
Отзывы
Отзывов пока нет.