Игристое вино «Ambo» Secco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

«Ambo» Secco является воплощением идеи «итальянских пузырьков», выражающимся в отличительном и элегантном характере вин, приятных и сухих, идеальных как в качестве аперитива, так и во время еды или празднования особого случая. Это итальянские традиции в современной интерпретации, попытка приблизиться к пониманию, что хочет новое поколение винных любителей-миллениалов.

«Ambo» Secco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — белое игристое вино, созданное из трех сортов винограда — Глера, Шардоне и Пино Нуар. Виноградники расположены в престижном регионе Конельяно Вальдобьядене в Венето на высоте 300 м над уровнем моря. Урожай собирается в конце августа. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре 15 °С в течение 15 дней в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем вино проходит вторичную ферментацию методом Шарма в герметичном резервуаре со специально отобранными дрожжами.