Игристое вино Antica Cantina Boido, Torchio Antico, Lambrusco del Emilia IGT, Bianco

490 

Артикул: в68648 Категория:
Загрузка...

Описание

Torchio Antico, Lambrusco Bianco Dolce, Emilia IGP — белое игристое полусладкое вино, сделанное из винограда сорта Ламбруско, растущего в регионе Эмилия. Виноград для этого вина получают с виноградников в районе городов Реджо Эмилия и Модена, расположенных в холмистой местности. Урожай собирается вручную и сразу отправляется на переработку. Сусло осветляется холодной стабилизацией в течение 16 часов при 10°C и ферментируется при 16°C. При крепости 7% вино охлаждается и ферментация останавливается путём обработки в центрифуге. Для того, чтобы вино стало игристым, проводится повторная ферментация в чанах и холодная стабилизация. Перед розливом в бутылки вино дважды фильтруется. Вино относится к линейке вин Torchio Antico, выпускаемой винодельней «Antica Cantina Boido».

Детали

Наименование 2

750 мл, Ламбруско Бьянко, Торкио Антико

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина приятный, свежий и сладкий с тонами спелых белых ягод.

Аромат

а также цветочными нотками., Вино с яркими ароматами фруктов и ягод

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к закускам, пасте и белому мясу гриль.

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, полусладкое

region

Италия, Эмилия, Эмилия-Романья

Производитель

Antica Cantina Boido

Крепость

8%

Объем

0.75 л

Температура сервировки

8-10 °C

Сайт производителя

http://www.boidovini.it/

Бренд

Torchio Antico

Описание. О производителе

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, искристые (frizzante) и игристые (spumante)., когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены рынки Турина, Милана, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино Antica Cantina Boido, Torchio Antico, Lambrusco del Emilia IGT, Bianco”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее