Игристое вино «Arnan Deloi» Brut, Cava DO

743 

Артикул: в124606 Категория:
Загрузка...

Описание

«Arnan Deloi» Brut, Cava DO — сухое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенных в регионе Кава. Урожай собирается в три приема: Макабео убирают в первые две недели сентября, Чарелло во вторые две недели сентября, а Парельяду — в первую неделю октября. Виноград подвергается бережному отжиму, полученный сок очищается методом статического осаждения частиц и отправляется на 20-дневную алкогольную ферментацию с контролем температуры (16-18°С). Вторичная ферментация происходит в бутылке в течение 40 дней при температуре 18 °С. Финальная выдержка вина в прохладных погребах винодельни занимает 9-12 месяцев.

Детали

Наименование 2

"Арнан Дело" Брют, 750 мл

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем.

Вкус

Игристое вино демонстрирует хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью и цветочными штрихами в послевкусии.

Аромат

Букет игристого вина очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Игристое белое вино следует хорошенько охладить перед подачей. Идеально подчеркнет вкус блюд из белого мяса, птицы или рыбы. Классический аперитив.

Игристое вино/шампанское

брют, Игристое-белое, сухое

region

Испания, Кава, Каталония

Производитель

Cavas Masachs

Крепость

11.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

5–10 °С

Сайт производителя

http://www.cavasmasachs.com/

Бренд

Arnan Deloi

Описание. О производителе

D. Josep Masachs Juve (Джозеф Масакс-младший), а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи.Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, но и за ее пределами.В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош (провинция Барселона). Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс.

Виноград

Макабео: 30%, Парельяда: 40%, Чарелло: 30%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино «Arnan Deloi» Brut, Cava DO”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее