Игристое вино «Balance» Sweet Temptation

В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина «Balance», которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, «Баланс» является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина «Баланс» доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: «Balance», «Balance Winemaker’s Selection», «Balance Sparkling», «Balance Limited Edition», «Balance Buddy», «Balance Mirror», «Balance Reserve» и «Balance Eco».

Диапазон «Balance Sparkling» представляет легкие, питкие, беззаботные игристые вина, ароматы которых соблазняют, а озорные пузыри щекочут вкусовые рецепторы. Просто откройте бутылку и согласитесь: жизнь — это праздник!
«Balance» Sweet Temptation — розовое сладкое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается в регионе Вестерн Кейп. Виноградники лежат на темно-красных, отлично дренируемых почвах, что придает вину структуру и полноту. Это игристое вино вобрало в себя лучшие традиции Южноафриканского виноделия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После холодной мацерации в течение двух дней осуществляется традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех недель. Затем игристое вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке дли придания напитку большей сложности и глубины. Игристое вино прекрасно сочетается с мягкими сырами, типа Бри, прошутто, вяленым мясом, рыбой на гриле, копченым лососем и шоколадом.