Игристое вино Batasiolo, Moscato Spumante Dolce

Moscato Spumante Dolce — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Москато Бьянко, который произрастае на виноградниках хозяйства Батазиоло. Сбор урожая осуществляется в первой половине сентября. Ягоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. После прессования, сусло охлаждается до температуры 0°C и сохраняется в прессе в течение одного месяца. Затем следует медленная ферментация в автоклаве, которая останавливается только по достижению уровня алкоголя в 6,5%. Вино Moscato Spumante Dolce является идеальным компаньоном для сладостей, выпечки, десертов, фруктов и печенья.