Описание
Основной отличительной характеристикой производства Просекко Белленда Сан Фермо является стремление производителя максимально сохранить естественный вкус вина, которым наделила его природа.
При сборе урожая на винограднике используется минимум техники. Урожай собирается во второй половине сентября. Ягоды проходят мягкий пневматический пресс. Для ферментации используют естественные технологии, протекает она в стальных емкостях при температуре 20°С. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по традиционным итальянским технологиям. После этого игристое вино Просекко Белленда Сан Фермо дозревает уже в бутылках в течение нескольких месяцев.
Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.
Вина Prosecco являются, безусловно, одними из лучших игристых вин и послужат превосходным дополнением к любому торжеству.
Отзывы
Отзывов пока нет.