Описание
«Versatili» Prosecco Treviso — легкое игристое вино с приятным фруктовым ароматом и нежным, бархатистым вкусом. Для его производства использован традиционный для региона Венето виноград сорта Просекко, выращенный на холмах в провинции Тревизо на северо-востоке Италии. Исторически сложилось, что мягкий климат региона и глинистые почвы, богатые марганцем и другими минералами, способствуют развитию виноградарства и получению здорового урожая. Демократичная ценовая политика хозяйства Bortolomiol в тандеме с высоким качеством продукции непременно найдут отклик среди требовательных потребителей и расширят круг почитателей далеко за пределами Италии.
Сбор урожая для производства вина «Версатили» Просекко Тревизо осуществляется вручную в период с 15 по 30 сентября. После мягкого прессования, ягоды проходят первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение в автоклавах длится 25-30 дней, старение занимает от 1 до 3 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.