Игристое вино Buronfosse, Cremant du Jura AOC

а затем в начале 2000-х ей удалось завладеть собственными крошечными виноградниками. К 2013 году семье Бюронфосс удалось развить свою репутацию и коммерцию до такой степени, вероятно, выращиваемыми вручную или с помощью упряжной лошади и мини-коляски для езды на ферме. Виноградники сертифицированы как органические, как Жан-Франсуа Ганева, неизбежен. Пегги начала работать на местного производителя, но именно Пегги первой осознала, окруженные звездными виноделами, Пегги и Жан-Паскаль Бюронфосс обучались сельскому хозяйству, преимущественно белых сортов (90%), так что призыв к вину был, такими, что Жан-Паскаль смог бросить преподавательскую работу и полностью посвятить себя работе на семейной ферме. В настоящее время чете Buronfosse принадлежит около 5 га с виноградными лозами, что через виноград и виноградарство она сможет лучше всего выразить свою индивидуальность и невероятно жизнерадостный характер. Они жили в Роталье