Игристое вино Callia, «Extra Brut» Chardonnay-Pinot Gris

Игристое вино «Extra Brut» Chardonnay-Pinot Gris производится из винограда сортов Шардоне и Пино Гри, выращенного на виноградниках Caucete в долине Тулум, на высоте 650 метров над уровнем моря, на аллювиальных и песчаных почвах. Это свежее игристое вино с хрустящим и интенсивным вкусом, изысканным фруктовым ароматом и затяжным послевкусием рекомендуется употреблять сильно охлажденным в качестве аперитива или для сопровождения различных блюд.

Винодельческая компания Каллия является одним из ведущих производителей Аргентины. Вина этой компании не раз выигрывали золотые и серебряные медали на престижных мировых винных соревнованиях. Название компании произошло от слова Callia — это имя молодой женщины, которая, согласно легенде, прибыла много лет назад в этот регион и была очарована невероятной местностью, похожей на пустыню, но насыщенной прекрасными фруктовыми деревьями. Имя Каллия и сегодня означает для жителей Аргентины надежду, настойчивость и успех.
Винодельня живет в полной гармонии с пейзажем этой местности. Стены завода окрашены в цвет песка, сливаясь воедино с пустынностью долины Тулум и создавая впечатление прекрасного оазиса. Каждое растение, каждый природный камень с любовью сохраняется здесь, чтобы проявить уважение к природе, такой скупой на растительность, но такой щедрой к виноделам. Среди более чем 100 винных заводов Сан-Хуана винодельня Каллия единственная, кто использует самые передовые технологии в таком масштабе производства. Это 8000 квадратных метров резервуаров со способностью производства 9000000 литров. Это полный температурный контроль, резервуары различной вместительности из нержавеющей стали и насосы, две лаборатории, линия розлива и комната для дегустаций.