Игристое вино Cantina di Sorbara, Lambrusco Bianco IGP

Cantina di Sorbara, Lambrusco Bianco IGP — полусладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Ламбруско Саламино и Ламбруско Марани. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. После сбора урожая виноград подвергается кратковременной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре с отборными дрожжами. Вторичная ферментация проводится в стальных емкостях. Игристое вино демонстрирует приятный, фруктовый вкус и аромат, оно отлично гармонирует с рыбой, белым мясом и сырам.