Описание
Casa Coste Piane, «Brichet» Colli Trevigiani IGT — природное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-60 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей декантацией сусла. Естественная ферментация в стальных резервуарах длится около 15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках методом «ансестраль» (без дегоргажа), поэтому в игристом вине может присутствовать небольшой осадок.
Отзывы
Отзывов пока нет.