Описание
Castello del Poggio, Brachetto — игристое розовое вино с элегантным ароматом и приятным неприторным вкусом. Вино производится из винограда сорта Бракетто, выращенного в Портакомаро д’Асти. На винодельне ягоды мягко прессуются, полученный муст проходит криомацерацию в течение 3-4-х дней. Когда сусло достигает 3-4% алкоголя, его охлаждают. После это производится традиционная для игристых вин ферментация по методу Шарма.
Кастелло дель Поджио принадлежит семье Зонин с 1985 года. Эта красивая усадьба занимает 180 га, из которых 158 га являются виноградники в области Монферрато Асти. Древнее средневековое укрепление Castello del Poggio принадлежало знатному дому Бунеис. Перед замком раскинулась долина реки Темп, образующая естественный амфитеатр. Эта область в 1300-х годах принадлежала ордену тамплиеров. В настоящее время земли полностью посвящены выращиванию винограда.
Регион Абруццо (Центральная Италия) славится разнообразием своих ландшафтов. В этой средиземноморской провинции расположены виноградники компании Зонин. Семейная винодельня Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров. История компании начинается в 1821 году. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи Зонин. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира, каждое винодельческое хозяйство Zonin самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией разлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Отзывы
Отзывов пока нет.