Игристое вино Cavazza, Lessini Durello DOC Spumante

1468 

Артикул: в118548 Категория:
Загрузка...

Описание

Cavazza, Lessini Durello Spumante — освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Дурелло, который выращивается на виноградниках компании на вулканических склонах гор Лессини между провинциями Виченца и Верона. Lessini Durello DOC — аппелласьон в регионе Венето, виноградники которого занимают около 112 га. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября, когда ягоды достигнут оптимального уровня спелости. На винодельне он подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Игристое вино производится методом Шарма-Мартинотти. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 18 °С в течение 10-15 дней. Затем следует вторичная ферментация в стальных емкостях с последующей выдержкой в них в течение трех месяцев. Игристое вино выдерживается еще 1 месяц в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Детали

Наименование 2

750 мл, Кавацца, Лессини Дурелло Спуманте

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает насыщенным, минеральным, нотами сочных яблок и цитрусовых фруктов, освежающим, приятным послевкусием., сливочной текстурой, щедрым вкусом с отличным балансом между сладостью и кислотностью

Аромат

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых желтых яблок, цитрусовых фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

а также с блюдами из белой рыбы и морепродуктов, блюдами техасской и мексиканской кухни., Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, мясными деликатесами, сырами

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, сухое

region

Венето, Италия

Производитель

Cavazza

Крепость

11.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

лёгкое

Температура сервировки

4-6 °С

Сайт производителя

https://cavazzawine.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино Cavazza, Lessini Durello DOC Spumante”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее