Игристое вино Cevico, «Botticello» Lambrusco Bianco Dolce

Вина линейки «Botticello» созданы из различных сортов винограда, выращенных на виноградниках региона Эмилия-Романья. И красные, и белые вина отличаются очень дружелюбным гастрономическим характером и легко сочетаются с большим количеством разнообразных блюд. Исконно итальянское название линейки произошло от слова «botti», так называются бочки, в которых вино винифицировалось.
«Botticello» Lambrusco Bianco Dolce — прекрасное легкое игристое вино, изготовленное из нескольких разновидностей винограда сорта Ламбруско по методу вторичной ферментации в автоклаве. Вино обладает приятной сладостью, хорошо уравновешенной свежестью, и яркими оттенками фруктов во вкусе и аромате. Оно составит хорошую пару десертам и свежим фруктам.

Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.