Игристое вино Conca d’Oro, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry, 2020

1931 

Артикул: в163890 Категория:
Загрузка...

Описание

Для производства вина Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry специалистами хозяйства Conca D’Oro был избран метод Шарма. Помимо традиционной винификации с мягким прессованием и ферментацией при контролируемой температуре применяется вторичная ферментация в герметичных емкостях при пониженной температуре, после чего вино под давлением разливается по бутылкам. Таким способом и создается свежее, сбалансированное, бархатистое вино с неподражаемым ароматом и изысканным вкусом.

Вегетационный сезон 2020 года в Венето начался несколько раньше, чем в предыдущие годы, но это не отразилось негативным образом на периоде цветения и завязывания плодов. Благоприятная температура и достаточное количество осадков с марта по июль способствовали росту завязей. В конце июля и начале августа температура стала выше, в центрально-восточном регионе летние штормы и небольшой град создали небольшой ущерб. Урожай отличается качеством и количеством, а также достаточным уровнем сахара.

Винодельческое хозяйство Conca D’Oro расположено в центре древнего маршрута Strada del Vino Prosecco, по которому издавна поставлялись искусные вина из винограда Просекко. Здесь, в Венето, на холмах Конельяно и Вальдоббьядене сегодня разбиты виноградники с Просекко, принадлежащие Conca D’Oro. Благодаря уникальному терруару с мягким климатом и глинистыми почвами, вина хозяйства всегда имеют потрясающий фруктово-цветочный аромат и сбалансированный вкус.

Детали

Наименование 2

2020, 750 мл, Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре Миллезимато Экстра Драй, Конка д'Оро

Цвет

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с устойчивой пеной.

Вкус

гармоничный вкус игристого вина обладает освежающей кислотностью и выразительной фруктовой кислинкой, дополненной в приятном послевкусии цветочными и минеральными нюансами., легкий, тонкий

Аромат

абрикоса, банана и белых цветов., Свежий, утонченный, цитрусовых фруктов, яркий и выразительный аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, морепродуктам, пасте с грибами, рыбе, служит дополнением к блюдам из мяса домашней птицы, фруктовым и сырным тарелкам.

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, сухое

region

Венето, Италия, Просекко ди Конельяно — Вальдобьядене

Производитель

Fattoria Conca d'Oro di Francesco Cimetta

Крепость

11.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (1 931 руб), 0.75 л в коробке (2 525 руб)

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

лёгкое

Температура сервировки

6–8 °C

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино Conca d’Oro, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry, 2020”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее