Игристое вино «Conti Paccena» Gran Dessert Dolce

«Conti Paccena» Gran Dessert Dolce — полусладкое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Венето. Почвы виноградников преимущественно известняковые. Сбор урожая осуществляется в конце лета, когда ягоды достигнут оптимального уровня сахаристости. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится с выбранными дрожжами в закрытых емкостях по методу «Шарма». Игристое вино «Конти Пачена» Гран Десерт прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с кремовыми десертами, фруктовыми пирогами и тортами, фруктовыми салатами, фруктами.