Игристое вино Contri Spumanti, «Corte Viola» Lambrusco dell’Emilia Bianco Amabile IGT

«Corte Viola» Lambrusco dell’Emilia Bianco Amabile — слабоигристое итальянское вино (фриззанте), обладающее чарующим сладким вкусом и гладкой гармоничной структурой. Создается из одного из самых древних сортов итальянского винограда — Ламбруско. Вина из него изготавливали еще древние римляне. Прежде всего вина Ламбруско располагают своей деликатной и естественной игристостью. Не исключением является и «Корте Виола» Ламбруско дель Эмилия Бьянко. В процессе создания вино подвергается холодной ферментации, после чего в сусло добавляют дрожжи и на 20 дней помещают в резервуары из нержавеющей стали в условиях контроля температуры. Вино идеально в качестве аперитива и благодаря своей универсальности прекрасно дополнит любое блюдо средиземноморской кухни.