Игристое вино Contri Spumanti, «Corte Viola» Lambrusco dell’Emilia Rose Amabile IGT

Нежное игристое вино «Corte Viola» Lambrusco dell’Emilia Rose создается из традиционного для региона Эмилия сорта Ламбруско. Урожай собирают в конце сентября и подвергают его традиционной винификации. Сначала осуществляется кратковременная мацерация «на кожице», что позволяет извлечь необходимый изысканно-розовый цвет. Ферментируют вино с добавлением дрожжей при 15°С в течение 20 дней в стальных резервуарах. В результате получается великолепное фриззанте «Корте Виола» Ламбруско дель Эмилия Розе, которое украсит любой праздничный стол. А его характер — легкий и игристый, создаст такое же настроение в дружной компании почитателей итальянского вина.