Игристое вино Contri Spumanti, «Corte Viola» Malvasia Moscato

Contri Spumanti, «Corte Viola» Malvasia Moscato — полусладкое игристое вино, созданное из винограда сортов Мальвазия и Москато. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известняковых почвах. Сбор урожая проводится с конца августа по начало сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится с выбранными дрожжами в закрытых емкостях по методу «Шарма». Игристое вино «Корте Виола» Мальвазия Москато послужит прекрасным аперитивом, а также удачно дополнит блюда средиземноморской кухни, морепродукты, рыбные деликатесы и свежие овощи.