Описание
Prosecco Brut — легкое игристое вино с приятным фруктовым ароматом и нежным, бархатистым вкусом. Для его производства использован традиционный для региона Венето виноград сорта Просекко, выращенный на холмах в провинции Тревизо на северо-востоке Италии. Благодаря прохладному климату, виноград обладает идеальной кислотностью душистым ароматом. Урожай собирают только вручную, как правило, в сентябре, когда виноград находится в средней степени зрелости, что позволяет сохранить хорошую природную кислотность. В винном погребе происходит мягкий отжим, после чего осуществляется медленное брожение в стальных резервуарах с добавлением специальных дрожжей. Старение вина проходит в бутылках в течение непродолжительного периода времени. Просекко идеально к употреблению в течение 6-8 месяцев после розлива в бутылки.
Отзывы
Отзывов пока нет.