Игристое вино Coste Petrai, Prosecco DOC Treviso Rose Brut

Coste Petrai, Prosecco DOC Treviso Rose Brut — розовое игристое вино с приятным фруктовым ароматом и нежным, бархатистым вкусом. Для его производства используется виноград сорта Глера (Просекко) с добавление небольшого количества сорта Пино Неро. Благодаря прохладному климату, виноград обладает идеальной кислотностью душистым ароматом. Урожай собирают только вручную, как правило, в сентябре, когда виноград находится в средней степени зрелости, что позволяет сохранить хорошую природную кислотность. В винном погребе происходит мягкий отжим, после чего осуществляется медленное брожение в стальных резервуарах с добавлением специальных дрожжей. Старение вина проходит в бутылках в течение непродолжительного периода времени. Просекко идеально к употреблению в течение 6-8 месяцев после розлива в бутылки.