Описание
Dominio de la Vega, «Idilicum» Rosado Brut, Cava DO — элегантное розовое игристое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Гарнача. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора ягоды сортируются и проходят мягкое прессование с послеующей краткой мацерацией на кожице в течение 6 дней. Классическая ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 9 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.