Описание
Линейка игристых вин «Дубль» — это история о встрече… встрече благодатной земли региона Кампания со старинными лозами и блестящей техникой винификации игристых вин, чтобы дать возможность автохтонным сортам Греко, Фалангина и Альянико рассказать свои истории по-новому. Будущее игристых вин начинается с «Дубля» и Ирпинии.
Звезда виноделия Рикардо Котарелла объединился с французской супер звездой по производству шампанского Anselme Selosse, и они вместе создали уникальное и высококачественное игристое вино «Dubl» Rosato. Вино производится из винограда сорта Альянико, собранного из вековых лоз на холмах виноградника в Сорбо Серпико, в часе езды от Неаполя и Везувия. Лозы выращиваются на уникальном вулканическом песчанике и мергелистых почвах. Винификация основана на классическом методе шампанизации. Затем вино выдерживается 18 месяцев на дрожжевом осадке.
«Дубль» Розато — страстное и соблазнительное, освежающее и округлое, с манящим ароматом и прекрасным многогранным послевкусием.
Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.
Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.
Отзывы
Отзывов пока нет.