Игристое вино Freixenet, «Ice» Cuvee Especial, Cava DO

Большинство из нас любит освежающие напитки, особенно летом, в непринужденной обстановке и среди друзей. По этой причине компания Фрешенет создала новый способ освежиться — специальную Каву «Ice» Cuvee Especial, которую рекомендуется пить со льдом из большого шарообразного бокала или использовать для создания летних коктейлей. В купаже вина специалисты объединили классическую Каву «Cordón Negro» с небольшой долей винограда сорта Шардоне для достижения большей интенсивности и уравновешивания таким образом ледяного эффекта.

Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников «La Freixeneda» сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей «Sala». Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.

Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.