Описание
«La Gioiosa» Prosecco Bio — нежное игристое вино с деликатным вкусом и чистым ароматом, сотканными из фруктовых и цветочных нот. Виноград сорта Глера для изготовления вина выращивается на виноградниках, на которых практикуют принципы органического виноградарства, что подтверждено сертификатами «Valoritalia» и «EU Organic». Собранный урожай прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма производится при контролируемой температуре 15-16 °С. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара, брожение останавливают путем понижения температуры. После кратковременной стабилизации вино под давлением разливается по бутылкам.
Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). «Ла Джойоза» воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения.
Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как «сад Венеции», т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня… Поэтому еще с древних времен Тревизо называли «Marca gioiosa et amorosa» — «местность радостная и любимая». Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии.
Вина «Ла Джойоза» широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.
Отзывы
Отзывов пока нет.