Игристое вино Mongarda, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Игристое вино Mongarda, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut производят из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды деликатно прессуются целыми гроздьями и подвергают винификации. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит под давлением. Игристое вино замечательно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с белым мясом, рыбой и морскими деликатесами.