Игристое вино «Montevi» Dessert Dolce

Белое полусладкое игристое вино «Montevi» Dessert Dolce производится компанией Морандо по классическому методу из винограда сорта Треббьяно. После мягкого прессования ягод сусло проходит первичную ферментацию при низкой температуре в стальных чанах. Вторичное брожение осуществляется в стальных автоклавах при контролируемой температуре под давлением. Затем вино выдерживают непродолжительное время перед выпуском на рынок.

Целью компании Моранда, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.