Игристое вино Morando, «Ferrina» Asti DOCG

Вино «Ferrina» Asti изготовлено из выращенного в Асти винограда сорта Москато, который считается одним из самых древних в мире сортов винограда. Сбор ягод осуществляется исключительно вручную. На винодельне Мускат аккуратно прессуется, полученный муст проходит ферментацию в стальных цистернах. Когда давление достигает 5 бар, а содержание алкоголя — 7,5°С, ферментация заканчивается. Выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.