Игристое вино Morando, Lambrusco Amabile, Emilia IGT

Игристое вино Morando, Lambrusco производится в самых лучших итальянских традициях виноделия с использованием метода Шарма, который позволяет сохранить сортовой аромат и свежесть вкуса. После мягкого дробления ягод с последующим охлаждением до 12-15°С в течение 3-4 дней, сок перекачивают в стальные герметически закрытые чаны, в которых его оставляют бродить при контролируемой температуре, пока содержание алкоголя не достигнет 7°С. Затем игристое вино под давлением разливают в бутылки.

Целью компании Моранда, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.