Игристое вино Movia, «Puro» Rose, 2013

«Puro» Rose — одно из интереснейших вин хозяйства Мовиа. Это игристое вино создается по классической технологии Пуро, без использования серы и консервантов, сахара и искусственных дрожжей. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар позднего сбора, выращенного на биодинамическом винограднике. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение четырех лет. После розлива по бутылкам продолжается медленное брожение. Бутылки «Пуро» Розе хранятся в подвалах винодельни вверх дном, и вино может созревать много лет. Бутылка открывается особым способом под водой.
«Пуро» Розе — это не классическое легкое игристое вино, подающееся в качестве аперитива, а игристое вино, которое идеально подойдет к теплым закускам и горячим рыбным блюдам. Он сохраняет отличную форму даже после 10-15 лет хранения.