Игристое вино «Mustillant» Rosat

Игристое сухое вино «Mustillant» Rosat — одно из лучших вин производителя Грамона по доступной цене. Виноград для создания вина отбирают тщательным образом, проводя специальные анализы для определения здоровья ягод. Далее проводятся гребенеотделение и прессование винограда. Ферментацию осуществляют на кожице для извлечения наилучших ароматических и цветовых качеств, после чего полученное сусло подвергают пневматическому прессованию. Первую ферментацию проводят при низкой температуре (16°С), вторая ферментация осуществляется на определенном штамме дрожжей для обеспечения стабильности вина. «Мустильянт» рекомендуют употреблять уже сейчас, пока оно молодо и обладает наилучшими вкусовыми качествами.

Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина «кава». Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник «Клуб гурманов 1997», «300 лучших вин Испании 1997», «Лучшие вина Испании 1997», «Золотой справочник вин Испании», «50 лучших производителей Брют».