Игристое вино «Pata Negra» Semi-Seco, Cava DO

860 

Артикул: в96055 Категория:
Загрузка...

Описание

«Pata Negra» Semi-Seco, Cava DO — полусухое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, которые произрастают на виноградниках, расположенных на вершине холма в Виланова и Ла Гелтру. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни при температуре не выше 16 °С в тишине и темноте и длится 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе «Berliner Wein Trophy, 2015», серебряную медаль на конкурсе «Challenge International du Vin, 2013» и серебряную медаль на конкурсе «International Wine and Spirit Competition, 2014».

Традиции виноделия в компании Гарсия Каррьон зародились несколько веков назад. Семья Каррьон была собственником виноградников в Хумилье и занималась производством вина, которое продавала прямо на винодельне. В 1890 году была построена новая винодельня, гораздо больше прежней. Целью компании было повышение экспорта вин из Хумильи во Францию, что стало возможным благодаря эпидемии филлоксеры, которая поразила французские виноградники. Таким образом, 1890 год считается годом основания компании. Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов. Сейчас компания владеет виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Каррьон является самой крупной в Испании.

Детали

Наименование 2

"Пата Негра" Полусухое, 750 мл

Цвет

Игристое вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и мелким перляжем.

Вкус

Игристое вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и легкой кислинкой в чистом послевкусии.

Аромат

интенсивный аромат игристого вина изобилует фруктовыми акцентами., Освежающий

Гастрономические сочетания

блюдами из морепродуктов (например, Вино прекрасно в качестве аперитива, моллюсками, приготовленными на пару)., хорошо сочетается с закусками

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, полусухое

region

Испания, Кава, Каталония

Производитель

Garcia Carrion

Крепость

11.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

6–10 °С

Сайт производителя

https://garciacarrion.com

Бренд

Pata Negra

Виноград

Макабео, Парельяда, Чарелло

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино «Pata Negra» Semi-Seco, Cava DO”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее