Игристое вино Pere Ventura, «Primer» Reserva Brut, Cava DO

Pere Ventura, «Primer» Reserva Brut, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим статическим охлаждением до температуры 14 °С и мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. После смешивания и стабилизации проводится вторичная ферментация в бутылках в погребах винодельни. Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.