Игристое вино «Renegade» Blanc de Noirs, London Sparkling, 2016

Элегантное игристое вино «Renegade» Blanc de Noirs, London Sparkling, 2016 было выпущено в конце 2018 года тиражом 800 бутылок. Для его создания был использован выращенный в Саффолке виноград Пино Нуар и Пино Менье. Эти красные разновидности винограда благодаря бережному отжиму не передали напитку свои красящие пигменты, что позволило изготовить белое игристое вино категории Блан де Нуар (в переводе с французского — белое из черного). Урожай 2016 был собран ручным способом, он прошел первичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержку будущее вино проходило в сводчатых подвалах одной из церквей в Лондоне, что сделало его одним из редких лондонских вин. «Ренегейд» Блан де Нуар, Лондонское игристое продается со специальным сертификатом, подтверждающим его подлинность и номер бутылки.