Описание
Cava Brut Rose «Reserva Heredad» — превосходное розовое сухое вино, которое многие критики сравнивают с молодым фруктовым Божоле. Вино производится традиционным методом «шампенуаз» из двух сортов винограда — Трепат и Гарнача. Трепат, доминирующий в купаже, наполняет вино фруктовой свежестью, ароматностью и утонченностью, тогда как Гарнача усиливает вкус и подчеркивает его фруктовость. Весь виноград, выращенный и собранный в регионе Пенедес, доставляется на винодельню в 25-килограммовых коробах с системой антиокисления. Мацерация на кожице позволяет извлечь из ягод яркий цвет и аромат. Для окончательного купажа отбираются 7 разных вин. Первичная и вторичная ферментации осуществляются с использованием особых дрожжей. Выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев дает Cava Brut Rose идеальный баланс между фруктовыми ароматами и сложностью.
В 2012 году сразу два винных критика — «Wine & Spirits» и «Wine Enthusiast» — наградили Кава Брют Розе «Ресерва Эредад» титулом «Лучшая покупка!».
Компания Сегура Виудас получила свое название в честь древней смотровой крепости, построенной в Каталонии еще в 11 веке. За несколько столетий внешний облик крепости многократно претерпевал изменения, а в 13 веке она утратила военное назначение и превратилась в деревенскую усадьбу. Именно здесь сегодня рождаются великолепные игристые вина Сегура Виудас, которые производятся по традиционному методу «шампенуаз» только из местных сортов винограда. В 70-х годах винодельня была полностью реконструирована и оснащена современным оборудованием, что позволило вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Всего за 30 лет продукция компании завоевала признание у потребителей по всему миру и стала символом роскоши и престижа для многих ценителей игристых вин. В 2010 году Сегура Виудас, по версии престижного издания «Wine & Spirits», был признан брендом года в категории соотношения цены и качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.