Игристое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Элегантное игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни.

Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry было отмечено множеством престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе «International Wine & Spirit Competition» в 2015 и 2019 годах, серебряная медаль на конкурсе «International Wine Challenge» в 2015 году и бронзовая — в 2016 году, серебряная медаль — «Sommellier Wine Awards» в 2019 году и бронзовая — в 2016 году, золотые медали — «Berliner Wine Trophy», «Asia Wine Trophy» и «Gilbert&Gaillard» в 2019 году, бронзовая медаль — «Decanter World Wine Awards» в 2015 году.