Игристое вино «Terre di Marca» Millesimato Extra-Dry, Prosecco Bio DOC Treviso, 2018

Многовековая страсть к виноградарству и искренняя любовь к земле всегда находит отражение в производимых винах. В названии «Terre di Marca» Millesimato Extra-Dry, Prosecco Bio заключено сразу несколько важных характеристик. «Millesimato» для итальянцев означает, что вино изготавливается из винограда одного года, в данном случае 2018 года. «Bio» подчеркивает бережное отношение к лозе и окружающей природе, выраженное в органических методах культивирования винограда. Понятие «extra-dry» определяет уровень сахара, который находится в пределах 12-17 г/л, что немного больше, чем у брюта. И, наконец, Treviso DOC указывает на местоположение виноградников на северо-востоке Италии. При изготовлении вина виноград сорта Просекко ферментируется в течение 2-х месяцев в автоклаве, в соответствии с методом Шарма.