Игристое вино «Золотая Балка» Красное полусладкое

389 

Артикул: в92716 Категория:
Загрузка...

Описание

«Золотая Балка» Красное полусладкое — игристое вино от крымского производителя Золотая Балка. Виноградники хозяйства располагаются в Балаклаве, где и выращивают сорта Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Саперави и Мерло для создания этого утонченного игристого. Возраст используемых лоз — 7-10 лет. Вино создают согласно методу Шарма-Мартинотти, в соответствии с которым вторичная ферментация осуществляется в закрытых стальных резервуарах.

После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию, при этом каждый сорт обрабатывается отдельно. Сусло ферментируют на натуральных дрожжевых культурах, после чего вино подвергается осветлению и стабилизации. Уже после этого наступает тот самый традиционный для производства игристых вин процесс вторичного брожения.

Детали

Наименование 2

"Zolotaya Balka" Red Semi-Sweet, 750 мл

Цвет

Игристое вино демонстриурет красивый красно-рубиновый, полупрозрачный цвет.

Вкус

мягкий вкус с акцентами красных ягод и спелых фруктов, округлый, оттененный нежными нюансами сладких специй., У игристого вина бархатистая текстура

Аромат

Аромат игристого вина — богатый, гармоничный, с преобладанием фруктовых и ягодных штрихов в обрамлении изысканных пряных акцентов.

Гастрономические сочетания

а также к легким десертам и фруктам., острым блюдам, рыбы, Специалисты рекомендуют подавать игристое вино к блюдам из красного мяса

Игристое вино/шампанское

Игристое-красное, полусладкое

region

Крым, Севастополь

Производитель

Золотая Балка

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

умеренное

Температура сервировки

9–12 °С

Сайт производителя

http://balaklavawine.ru

Бренд

Золотая Балка

Описание. О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, а создают настоящий праздник чувств!, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, занимающие около 1500 га, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, которая отличается удивительной красотой ландшафтов. Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки". Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, не просто приносят удовольствие, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, основавшие Херсонес Таврический, раскинулись в живописной долине Балаклавы, свежесть аромата и вкуса, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства

Виноград

Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Мерло, Саперави

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино «Золотая Балка» Красное полусладкое”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее