Игристое вино «Золотая Балка» Розовое полусладкое

389 

Артикул: в90084 Категория:
Загрузка...

Описание

«Золотая Балка» Розовое полусладкое — неповторимое игристое розовое вино из винограда сортов Алиготе и Пино Нуар. Виноград собирают вручную в сентябре с виноградников, расположенных в терруаре западно-предгорной зоны Крыма. Возраст лоз колеблется от 7 до 30 лет.
В основе производства этого вина лежит метод Шарма-Мартинотти, при котором вторая ферментация проходит в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах). Каждый сорт перерабатывают по отдельности: сначала бережно прессуют, получая высококачественное сусло-самотек (или кюве), а затем подвергают ферментации на чистых дрожжевых культурах при контролируемой температуре 15–18 °С. Полученные вина осветляют, стабилизируют и купажируют. После этого начинается процесс вторичного брожения при контролируемой температуре не выше 15 °С, который длится около 20 суток. Шампанизированное вино охлаждают, отстаивают, фильтруют и разливают по бутылкам.

Детали

Наименование 2

"Zolotaya Balka" Rose Semi-Sweet, 750 мл

Цвет

Вино сверкающего розового цвета с продолжительной игрой пузырьков в бокале.

Вкус

Вино обладает элегантным, деликатной сладостью и яркими фруктовыми оттенками в послевкусии., мягким вкусом с приятной, освежающим, сбалансированным, сочным, ярким

Аромат

красная смородина)., Невероятно свежий аромат вина наполнен тонами слегка засахаренных красных ягод (малина

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с мясными блюдами под кисло-сладким соусом, легкими салатами, создаст прекрасный союз с запеченной уткой, фруктовыми десертами и ягодами.

Игристое вино/шампанское

Игристое-розовое, полусладкое

region

Крым, Севастополь

Производитель

Золотая Балка

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (389 руб), 0.75 л в коробке (519 руб)

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

лёгкое

Температура сервировки

10–12 °С

Сайт производителя

http://balaklavawine.ru

Бренд

Золотая Балка

Описание. О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, а создают настоящий праздник чувств!, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, занимающие около 1500 га, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, которая отличается удивительной красотой ландшафтов. Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки". Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, не просто приносят удовольствие, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, основавшие Херсонес Таврический, раскинулись в живописной долине Балаклавы, свежесть аромата и вкуса, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства

Виноград

Алиготе, Пино Нуар

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино «Золотая Балка» Розовое полусладкое”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее