Игристое вино Zonin, «Cuvee 1821» Prosecco DOC Brut, 375 мл

Широкий диапазон игристых вин компании Зонин идеально соответствует удовлетворению вкуса и потребностей современного потребителя. Эти ароматные, изысканные моносортовые и престижные кюве создадут по настоящему праздничное настроение. «Cuvee 1821» Prosecco Brut — белое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Глера премиального качества, выдающегося значения и свежести, которое идеально подойдет для особых случаев и торжеств. Сусло для изготовления вина получают путем очень мягкого прессования винограда. 50% сусла проходит начальную ферментацию при контролируемой температуре 18 °C, а остальные 50% хранят при 0 °C в неперебродившем состоянии. Затем обе части соединяются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали, где под давлением производится ферментация по традиционному для игристых вин методу Шарма.

«Кюве 1821» — обладатель огромного количества высоких наград. В числе последних:
— золотая медаль на «Critics Challenge Wine Competition, 2013»;
— двойная золотая медаль на «San Francisco International Wine Competition, 2013»;
— платиновая медаль на «San Diego International Wine Competition, 2013»;
— золотая медаль на «Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013»;
— серебряная медаль на «Concours Mondial de Bruxelles, 2013».

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.