Шампанское Ayala, «Brut Majeur» AOC

Шампанское «Brut Majeur»сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. «Брют Мажор» выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala.

Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани.

После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским «от кутюр».