Шампанское Bruno Paillard, «Premiere Cuvee» Brut, Champagne AOC

«Premiere Cuvee» — классическое шампанское дома Bruno Paillard. Ноты миндаля, жасмина и цедры лимона, ощутимые во вкусе шампанского, придают кюве особую свежесть и невесомость. Брют «Премьер Кюве» является истинным отражением Шампани, так как состоит из 3-х сортов винограда из более чем 30 деревень. Специальный первый отжим под названием «кюве» гарантирует вкусный и чистый сок. При производстве шампанского, в зависимости от года, в него добавляют смесь от 20% до 50% «резервных» вин. В случае плохого урожая производство останавливается (как это было в 1994 и 2001 году). Выдержка «Премьер Кюве» проходит в два этапа: 36 месяцев на осадке и 5 месяцев после дегоржажа.