Шампанское Champagne Chapuy, Tradition Brut Rose

Шампанские вина дома Шапюи делятся на несколько линеек. Базовая линейка называется «Tradition» или «Carte Noire». Это линейка призвана показать утонченность и элегантность сорта Шардоне с его слегка поджаренным и дымным характером.
Шампанское Tradition Brut Rose создано из винограда сортов Шардоне (65%) и Пино Нуар (20%), а также 15% красного вина из Пино Нуар. Производство основывается на традиционном методе, который насчитывает не одну сотню лет. Шампань является одним из самых северных и холодных регионов Франции, и именно здесь созревает виноград для лучших игристых вин в мире. Так как виноград не успевает достаточно созреть, во время ферментации вторичный сахар начинает повторное брожение в бутылке. Именно так зародились игристые вина, а прародителем стал Дон Периньон, который открыл сей поразительный факт.

Традисьон Брют Розе обладает красивым лососевым цветом и прекрасным ягодным ароматом. Его можно подавать как аперитив. Также вино идеально сочетается с лососем, креветками, десертами и пряными блюдами.
В 2006 году Tradition Brut Rose получил звезду в рейтинге «Le Guide Hachette des Vins», в 2005 году — бронзовую медаль на Международной Винной Выставке.