Шампанское Champagne Delot, Blanc de Noirs Millesime, 2012, gift box

Шампанское Champagne Delot, Blanc de Noirs Millesime производится согласно традициям региона с многовековой историей виноделия. Изначально вино ферментируется так же, как и любое другое. Метод шампанизации включает в себя стадию вторичной ферментации в бутылке с добавлением тиражного ликера, который представляет собой смесь сахара с дрожжами. Образующийся в процессе брожения диоксид углерода остается в бутылке, придавая игристость созревающему вину. Чем дольше длится созревание, тем изящнее становятся пузырьки, и тем выше качество шампанского.

Шампанское завоевало золотую медаль на «Gilbert et Gaillard, 2017», серебряные медали на «Vinalies Internationales, 2018» и «Bettane-desseauve, 2018», а также бронзовую медаль на «Bettane-desseauve, 2016».